Duración: 9 Meses - 9 Módulos de estudio - 930 Horas Cátedra
Comienzo: Durante este mes
Certificado y Diploma: TÉCNICO DIPLOMADO DE NUTRICIÓN y ALIMENTACIÓN
Aranceles
Derecho de Inscripción: $85.900
Cuota Mensual: $85.900
Cantidad de cuotas: 9
Derecho de examen final y entrega de certificados finales: $85.900
El objetivo de este programa es que el alumno adquiera conocimiento acerca de temáticas inherentes a los alimentos, a la finalidad de la alimentación, al requerimiento nutricional y logre además habilidad en la elaboración de dietas, planeamiento de diferentes menús, métodos de cocción y conservación de los alimentos.
TEMARIO
Definición de nutrición. Definición de alimento. Principio alimentario. Principio nutritivo. Alimentos protectores. Producto alimenticio. Clasificación de alimentos según su función plástica - enérgica - reguladora.
Definición de régimen. Finalidad de la alimentación. Régimen normal. Recomendaciones. Requerimiento nutricional.
Anatomía y fisiología del sistema digestivo: boca, faringe, esófago, estómago, duodeno, intestino delgado, colon, recto ano, glándulas salivales, hígado, páncreas.
Hidratos de carbono, proteínas, grasas: clasificación, función en el organismo. Alimento fuente. Digestión y absorción.
Vitamina y minerales: definición, clasificación, función.
Factor de corrección de los alimentos. Peso bruto. Peso neto. Desechos sobrantes residuos. Ejercicios.
Régimen alimenticio. Prescripción de dietas. Características del régimen. Valor calórico. Realización dietética. Fórmula sintética. Fórmula desarrollada. Ejercicios.
Planeamiento de menúes en distintas instituciones.
Operación en preparación del alimento. Métodos de cocción. Métodos de conservación de alimentos. Almacenamiento.
Alimentación como vehículo de enfermedad. Enfermedades transmitidas por los alimentos.
Desnutrición: Marasmo - Kwashiorkor.
Alimentación en las distintas situaciones biológicas: crecimiento, desarrollo, embarazo, lactancia, anciano, alimentación en deportistas.
Fisiología y tratamiento alimentario de: obesidad, anorexia, bulimia, diabetes, hipertensión, cáncer, dietoterapia en esófago, estómago, intestino, hígado, páncreas.
Alimentación por vías de excepción. Alimentación enteral. Productos que se utilizan. Formas de preparación. Conservación, manipuleo e higiene.
Diccionario alimentario. Perjuicios alimentarios. Mitos.
Nutrición y salud pública.
Metodología de enseñanza-aprendizaje:
Lectura del material didáctico por parte de los alumnos. Consultas e intercambios a través de las tutorías, dirigidos y coordinados por el profesor-tutor. Ejercicios prácticos y evaluaciones sobre la base de análisis de situaciones y casos en contextos laborales y profesionales y, según el carácter de los temas y objetivos de la especialidad o curso, cuestionarios, resúmenes y cuadros sinópticos.
Modalidad educativa:
La modalidad es totalmente a distancia a través del Aula Campus Virtual. Las actividades que se realizarán serán:
Consulta al docente a través de e-mail, aula virtual o por whatsapp.
Material de lectura y por modulo temático.
Actividades de aplicación práctica y por modulo temático.
Evaluaciones mensuales y por modulo temático sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los conocimientos adquiridos.
La duración de la especialidad es de 9 meses y su carga horaria es de: 975 hs. cátedra.
Modalidad de evaluación y acreditación:
Para acreditar la aprobación, los alumnos deberán rendir satisfactoriamente las Evaluaciones y prácticos Obligatorias de cada uno de los 9 Módulos y la evaluación final.
INSCRIPCIÓN EN LÍNEA DESDE AQUÍ
Para inscribirse: Una vez abonado el arancel correspondiente del plan elegido, le enviaremos a su correo electrónico los datos de acceso a su aula virtual con el material de estudio más las instrucciones para el cursado. Dentro del periodo de cursado deberá enviar por correo electrónico documentación solicitada: imágenes de DNI frente y dorso, imagen de foto 4x4, solicitud de inscripción debidamente completada. El plazo de entrega de la documentación será como máximo 4 meses desde el comienzo de la cursada. Puede abonar su inscripción y la primera cuota del plan elegido a través múltiples medios de pago, tarjetas de crédito y debito, depósito o transferencia bancaria.
Para hacer efectiva la inscripción deberá abonar el valor del derecho de inscripción y la primera cuota del plan elegido a través múltiples medios de pago, tarjetas de crédito y debito, depósito o transferencia bancaria. .
Haga click sobre el link, complete sus datos y posteriormente abónelo.
PAGO EN LÍNEA – INSCRIPCIÓN Y PRIMERA CUOTA
Una vez tramitada y abonada la inscripción y la primera cuota del plan elegido, le enviaremos a su correo electrónico los datos de acceso a su aula virtual con el material de estudio más las instrucciones para el cursado y dentro de las 96 horas hábiles de efectuada la correctamente la inscripción.
Metodología de cursada:
El material se descarga desde nuestra plataforma de estudio, mediante un link de ingreso a tu aula virtual se generan al momento de realizar la inscripción.
La descarga del material se puede realizar desde cualquier dispositivo con internet. Acceso las 24 hs a la plataforma de estudio.
El curso es completamente a distancia.
Sin horarios ni fecha de examen preestablecida. El material para descargar consta de tres partes: bibliografía recomendada, Videos, material extra y Módulo (Contenido principal del cual se debe estudiar para realizar el trabajo practico y de autoevaluación)
Dirigido a:
Personas con necesidades de ampliar sus conocimientos y fortalecer sus habilidades para poder obtener una certificación que acredite sus conocimientos y así poder encaminar su vida laboral hacia donde deseen.
Requisitos generales:
Ser mayor de 18 años.
Completar y enviar la solicitud de inscripción y foto o escaneo de DNI frente y dorso a nuestro correo electrónico alumnos@institutoides.com.ar
Tener una conexión a internet para visualizar y/o descargar el material de estudio y los exámenes correspondientes. Leer y estar de acuerdo con los términos y condiciones de inscripción, normas de cursado, contenido temático y alcances de la certificación expuestas en este Sitio Web.
Cuáles son las ventajas de estudiar en IDES
Modalidad 100% online: Descarga y/o visualización del material mediante una plataforma educativa de aula virtual. Acceso libre las 24 horas a la plataforma desde cualquier dispositivo con internet: computadora, tablet o celular.
Flexibilidad horaria: El alumno define su tiempo de estudio y fecha de examen.
Método de evaluación: A través de la plataforma de aula virtual o por correo electrónico, mediante cuestionarios en formato múltiple choice y/o preguntas y/o trabajos prácticos.
Podrás comunicarte con tu profesor desde tu aula virtual para hacer tus consultas.
Atención y asesoramiento:
Teléfono o Whatsapp: +5491155653136
Horarios de inscripción las 24 horas en nuestra plataforma de inscripciones: https://ides.net.ar
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